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Mostrando entradas de mayo 25, 2012

Diversidad parte 2 ARTISTAS MANUALES

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Diversidad parte 2 ARTISTAS MANUALES
Muchos de los aborígenes que habitaron esta territorio, fueron ceramistas excelsos
y con ello su menaje culinario se vio enriquecido por hermosas y sencillas piezas: cayanas, cuencos, ollas, vasijas, múcuras y jarras; en ellas la mano de la indígena sazonó el sustento diario.
Finalmente está el oro, mineral abundante en esta comarca como casi en ninguna
otra parte de América.
Fueron brillantes las habilidades de nuestros antepasados en especial los quimbaya
en la tecnología de la metalurgia. Sin embargo, dicho material y sus múltiples piezas eran patrimonio exclusivo de los grandes jefes, quienes además sólo usaban de ellas para fines ceremoniales. En otras abras...saquemos el oro de la cocina.
BANQUETES O AYUNO
Pasemos ahora a la cocina indígena propiamente dicha. igual que en el resto de
pueblos de América, en la comarca se realizaban banquetes colectivos y comidas ceremoniales en los cuales se abusaba de la ingestión alimentos y bebidas
ferme…